Piata laptelui in Romania se remarca prin autoconsum. Din cei 260 de litri pe care ii bea anual un european, romanii consuma aproximativ 50 de litri. Spre deosebire de noi, un german consuma in medie 85 de litri de lapte pe an, Germania fiind lider mondial. Produsele lactate acopera un sfert din necesarul de alimente pe zi.Un studiu din ...