Newsletter
Inca de mici am fost educati ca nu e frumos sa mestecam guma, aceasta este replica cea mai des auzita de la parinti si profesori. Insa lucrurile au evoluat si astazi putem vedea in mass-media o serie de reclame cu tineri cu un zambet de invidiat si care ne recomanda sa folosim guma de mestecat pentru prevenirea cariilor. Medicii dentisti ne recomanda ca folosirea gumei de mestecat cu xilitol sa nu depaseasca 10-15 minute pentru ca pe termen lung poate avea efecte daunatoare.
Ce este Xilitol ( Xylitol )?
Xilitolul pur este o substanta cristalina care are acelasi gust ca si zaharul. Pe etichetele produselor alimentare, xylitolul este clasificat ca un carbohidrat, utilizat in mancare inca din 1960, devenind cel mai popular indulcitor in dietele diabeticilor din unele tari. Este obtinut din coaja mesteacanului. Seva acestui arbore este considerata un elixir pentru sanatate. Pentru ca are un continut redus de calorii in tarile nordice este folosit ca inlocuitor al zaharului. Dupa ani de cercetari, specialistii in sanatatea buco-dentara au demonstrat ca puterea sa anti-acida ajuta la prevenirea aparitiei cariilor. Trebuie retinut ca xilitolul din guma de mestecat nu este un produs 100% natural. Dupa ce este extras din scoarta copacului de mesteacan si transformat printr-un proces chimic este folosit pentru proprietatile sale de indulcire si de improspatare a respiratiei.
De ce se foloseste xilitolul?
Eficienta
Studiile despre xylitol au demonstrat ca acesta reduce dramatic pierderea dintilor si are efecte pe termen lung. Pentru a obtine efectele benefice ale substantei este nevoie de consumul regulat, de mai multe ori pe zi si pe o perioada lunga a produselor ce contin xilitolul.
Natural
Corpul nostru are aproximativ 15 grame de xilitol pe care il ia din surse de hrana. Xilitol este raspandit in natura in cantitati mici. Cele mai bune surse sunt fructele, ciupercile, zmeura, capsunile, prunele, porumbul, andivele si si legumele. Desi are gust dulce, nu interactioneaza cu bacteriile orale acidogene, adica aceste microorganisme nu sunt capabile sa descompuna xilitolul si sa produca acizi, pentru a provoca leziuni carioase. Mestecatul este un proces natural iar mestecarea gumelor sau bomboanelor mentolate stimuleaza producerea salivei, protectorul natural al dintilor.
Cum sa folosesti xylitolul?
Nu este necesar sa inlocuiesti toti indulcitorii pentru a profita de beneficiile xililtolului. Cauta in comert produse indulcite cu xilitol care incurajeaza mestecatul pentru a mentine contactul acestuia cu dintii.
Cat de mult?
Studiile au demonstrat ca 4 pana la 12 grame pe zi de xilitol sunt suficiente. Aproape toate gumele de mestecat contin aproximativ un gram de xilitol in fiecare bucata. Incepe putin printr-o bucata de patru ori pe zi pentru un total de patru grame. Nu e necesar sa folosim mai mult de 15 grame pe zi.
Cat de des?
Daca se foloseste ocazional, xilitolul nu poate avea niciun efect, foloseste-l de cel putin 3 ori pe zi, cel mult de 5 ori pe zi.
Cat timp?
Foloseste-l imediat dupa masa. Intre mese, inlocuieste obisnuita guma de mestecat, mentosanele sau sprayurile de gura cu produse cu xilitol.
Este preferabil sa alegi din gama larga de produse, guma de mestecat fara zahar si daca este posibil cea care contina xilitol. Guma este un substitut al periajului atunci cand acesta nu este posibil, datorita efectului de curatare mecanica si a celui de crestere a fluxului de saliva. Xilitolul previne degradarea smaltului dintilor, inhiband cresterea bacteriilor care cauzeaza cariile in cazul persoanelor care au dantura permanenta.
